Le proposte di menù

Potrai gustare piatti tipici della tradizione bergamasca buoni e genuini, grazie all''utilizzo di ingredienti che sono per la maggior parte prodotti nella nostra azienda.

Il nostro menù varia molto durante l'anno poichè legato alla stagionalità dei prodotti ed alla disponibilità delle nostre carni. Inoltre utilizziamo ingredienti autoprodotti ed altre materie prime acquistate da aziende agricole della zona, non sempre disponibili.

Saremo lieti di stabilire direttamente con i nostri ospiti la migliore combinazione di piatti e di menù.

Scegli il menù che preferisci e contattaci per concordare insieme i piatti

Menù turistico

  • Degustazione dei nostri salumi e formaggi con verdure sott'olio
  • caffè
  • bevande escluse

  • Con soli 5€ si può aggiungere un primo caldo

Menù Base

  •  tagliere di salumi
  • verdure sott’olio/aceto
  • 2 primi
  • 1 secondo di carne con polenta
  • tagliere di formaggi
  • pane
  • dolce della casa accompagnato dal nostro moscato giallo
  • caffè

Menù Medio 1

  • tagliere di salumi
  • verdure sott’olio/aceto
  • furmagei e sardelle
  • salsicciotto in crosta
  • 2 primi
  • 1 secondo con polenta
  • tagliere formaggi
  • pane
  • dolce della casa accompagnato dal nostro moscato giallo
  •  caffè

Menù medio 2

  • tagliere di salumi
  • verdure sott’olio/aceto
  • 1 primo
  • 2 secondi con polenta e contorni
  • tagliere formaggi
  • pane
  • dolce della casa accompagnato dal nostro moscato giallo
  • caffè

Menù Ricco

  • tagliere salumi
  • verdure sott’olio/aceto
  • furmagei e sardelle
  • salsicciotto in scrosta
  • 2 primi
  • 2 secondi con polenta e contorno,
  • tagliere formaggi
  • pane
  • dolce della casa accompagnato dal nostro moscato giallo
  • caffè

TUTTI I PREZZI DEI MENU' SI INTENDONO BEVANDE ESCLUSE

PER I PIU' PICCOLI E' possibile inserire nei menù anche due proposte di menù baby ed una proposta di menù Junior, chiedi tutte le informazioni in fase di prenotazione

I nostri piatti

Pur non avendo un menù fisso ci sono dei piatti che ci piace riproporre ciclicamente durante l'anno.

I CLASSICI DI TUTTO L'ANNO
Ravioli casoncelli alla bergamasca o scarpinocc
Tagliatelle fresche al ragù
Risotto ai funghi porcini(secchi)

PRIMI PIATTI ESTIVI
Risotto di Fragole o lamponi
Tagliatelle fresche con crema di zucchine e taleggio
Risotto zucchine mantecato alla panna

PRIMI PIATTI INVERNALI
Ravioli tortelli o ristto di zucca
Risotto pere e taleggio o noci e taleggio
Tagliatelle ai funghi porcini freschi

SECONDI DI CARNE
Arrosto o brasato o involtini o osso buco di manzo
filetto di maiale alla griglia

SPECIALITA' DELLA CASA: Stracotto d'asino

SU RICHIESTA POSSIAMO PREPARARE: Cassoeula, salsiccia e lenticchie, cotechino e faioli, coniglio nostrano, pollastrello arrosto

Animali non ammessi in sala

All'interno del nostro agriturismo è attiva una rivendita di prodotti alimentari pertanto, come da normative HACCP,  per tutti gli animali è vietato l'ingresso in sala ma durante la bella stagione, cenando all'esterno, potrete portare con voi il vostro piccolo amico senza problemi.

In ogni caso, al fine di evitare spiacevoli malintesi, vi chiediamo di segnarlarcelo in fase di prenotazione  

Le aziende che collaborano con noi

Nei nostri menù utilizziamo per la maggior prodotti e materie prime della nostra azienda agricola.

Vogliamo mantenere un'offertà incentrata su genuinità e tipicità e, per alcune tipoogie di prodotti, abbiamo scelto di affidarci ad aziende agricole che come noi mettano passione nel loro lavoro e possano garantire prodotti nostrani e controllati.